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冬野菜の種蒔き・植え付け&収穫

先週末の農作業日記になります。

妻が終日不在の為、子供たちと7時過ぎに畑へ。
前の週までに大方開墾したところを畝立てし、種蒔き・植え付けしました。

 ・ダイコン(普通のと黒ダイコンの2種)
 ・ふゆ菜(油菜)
 ・な花
 ・はつか大根
 ・レタス(結球する普通の品種とちりめんちゃしゃ) ※苗の植え付け(自分で育苗しました)

    ・・・・・くらいだったかな?(時間が経って忘れちゃったな)

ダイコン当たりは遅すぎだろうな。
何にも考えずに作付けした為、ジャガイモが多くなり、たくさん作付けしようと思っていたダイコンのスペースが無くなり、今頃種蒔きになってしまいました。
これからはちゃんと考えて作付けしないと!

早朝から子供たちも頑張ってくれたご褒美に、サツマイモの芋掘りをしました。
が!、1箇所1個って感じで全く駄目な感じでした。
とりあえず、ベニアズマだけ収穫でしたが、残念・・・
何が悪かったんだろう???
ビニールマルチしたからかなぁ~、本にしないほうがいいって書いてあったし。
残りまだ別の品種でたくさんあるから、それに期待しましょう!

残りの時間で、ダイコンの間引き、人参の追肥とゴボウの試し掘り。
ゴボウ、いい感じです!

日が暮れても相変わらず作業を止めず、ヘッドライトを頭に付け、日没1時間程の6:30頃作業終了!
子供たちも最後まで、いつも付き合いいいです。
飽きずに子供たちなりに楽しんでくれているようです。

早く週末になれ~

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Author:towa
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野菜を食べてくださる方へ

私たち家族は、家族全員のアレルギーや腸疾患の闘病から、添加物を使わない食事、 化学物質を使わない自然な暮らしを心がけるようになりました。
そして、現在は、農薬や化学肥料を使わず、自分たち家族が安心して食べられるお野菜を作っています。
動物性の肥料を使わず(家畜に対する抗生物質の使用状況や飼料の確認ができないので)、水や栄養もできるだけ自然の状態のままに栽培しています。
過剰な栄養を与えないため、小ぶりのお野菜もありますが、エネルギーがぎゅっと詰まっていておいしいですよ。
 

無農薬・無化学肥料の野菜

一般に「無農薬」という場合、「除草剤や、殺菌剤といった、農作物に被害を与える生物を防ぐ 為の薬剤を使わないで栽培すること」をさします。
しかし、実際には無農薬という表現の定義は難しいようで、もし水をまいて虫が死んだら、極端に言えば水は農薬なのか?ということになってしまいます。
有機栽培にも認定された農薬は使われています。
農薬の問題だけでなく、土壌消毒も一般的に行われているようですし、無農薬であっても肥料はいろいろなものが使用されていることもあります。
一方、自然農法は、安定した収穫は難しく市場に出回りにくいという面もあります。
このように考えると、何が良くて何が悪いか、簡単な基準で決めることはできない気がします。
“土環自然農園の野菜”は、私たち家族が安心しておいしく食べられるもの、という基準で作っています。 「無農薬だったらいい」という画一的な基準で考えるのではなく、子どもの成長に、お薬を使ったり、合成サプリメントをたくさんとらせたりしない方が、自然でたくましく成長できるのと同じように、薬を使わなければ良いということではなく、あくまで自然であること、野菜本来の姿であることが大切だと考えています。
これは、闘病生活の中で、私たちが自分たちの健康を考えてきて得た答えでもあります。
だから、農薬も化学肥料も使わず、必要以上に手を加えることもなく、大切にあるがままに育てています。
    農薬の必要がない元気な野菜。
    自然と調和した野菜。
そんな自然の恵みをいただくことで、人間も自然の一部であるという、本来の姿でいられますように。
食べたものが、体を作り、元気なエネルギーになりますように。
体にも、環境にも優しい暮らしを大切にしたいという思いで、できることから少しずつ。
      よろしくお願いいたします。
 
 
 

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