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ひたすら・・・

ひたすら今日も草刈り。
自然農において、夏は草刈りがメインの作業です。
自然農の宿命です。
余裕で半分以上は草刈りが作業のウエイトを占めています。
草を根こそぎ抜かず、刈るのですぐ生えますよね。

しかし今日は(今日もか、)暑かった。
日中は誰も田畑には出ていませんでした。
お昼休みの前に、パンツ一丁で川で水浴び。
タオル、シャツ、ズボン全身汗まみれなので、一緒に水で洗って昼休みの間に乾くほどです。
その後、上半身裸でお弁当食べ、そのまま昼寝。
まるで無人島生活者のよう(?)
2時までお昼休憩して、強い日差しの中に意を決して飛び込む感じで作業小屋から出て行きました。
その後、休憩を取りつつ日没まで作業です。
2Lの水筒は3時には乏しくなり補給。
採った水分は、ほぼ汗で出るといった感じで、おしっこは少ないです。
これだけ汗をかくと身体が一生懸命代謝して汗を出し、体熱を下げようとしているので(車でいうと高回転でアイドリングしているようなものでしょうか)、たとえ軽作業でも疲れます。

まぁ、でも丈夫くなったものです。
学生の時は、持久力の面は人より劣っていたのが、毎日、地道に農作業やっていれば強くなるものです!
筋肉もかなり付き、体脂肪もえらく減り、アスリート並みです。
体調は疲れてはいますが、胃腸もその他も至って大丈夫です。
(いつも夏の終わりに腸の調子が悪くなるので、油断せず気をつけたいと思います)
IMG_3726.jpg

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Author:towa
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野菜を食べてくださる方へ

私たち家族は、家族全員のアレルギーや腸疾患の闘病から、添加物を使わない食事、 化学物質を使わない自然な暮らしを心がけるようになりました。
そして、現在は、農薬や化学肥料を使わず、自分たち家族が安心して食べられるお野菜を作っています。
動物性の肥料を使わず(家畜に対する抗生物質の使用状況や飼料の確認ができないので)、水や栄養もできるだけ自然の状態のままに栽培しています。
過剰な栄養を与えないため、小ぶりのお野菜もありますが、エネルギーがぎゅっと詰まっていておいしいですよ。
 

無農薬・無化学肥料の野菜

一般に「無農薬」という場合、「除草剤や、殺菌剤といった、農作物に被害を与える生物を防ぐ 為の薬剤を使わないで栽培すること」をさします。
しかし、実際には無農薬という表現の定義は難しいようで、もし水をまいて虫が死んだら、極端に言えば水は農薬なのか?ということになってしまいます。
有機栽培にも認定された農薬は使われています。
農薬の問題だけでなく、土壌消毒も一般的に行われているようですし、無農薬であっても肥料はいろいろなものが使用されていることもあります。
一方、自然農法は、安定した収穫は難しく市場に出回りにくいという面もあります。
このように考えると、何が良くて何が悪いか、簡単な基準で決めることはできない気がします。
“土環自然農園の野菜”は、私たち家族が安心しておいしく食べられるもの、という基準で作っています。 「無農薬だったらいい」という画一的な基準で考えるのではなく、子どもの成長に、お薬を使ったり、合成サプリメントをたくさんとらせたりしない方が、自然でたくましく成長できるのと同じように、薬を使わなければ良いということではなく、あくまで自然であること、野菜本来の姿であることが大切だと考えています。
これは、闘病生活の中で、私たちが自分たちの健康を考えてきて得た答えでもあります。
だから、農薬も化学肥料も使わず、必要以上に手を加えることもなく、大切にあるがままに育てています。
    農薬の必要がない元気な野菜。
    自然と調和した野菜。
そんな自然の恵みをいただくことで、人間も自然の一部であるという、本来の姿でいられますように。
食べたものが、体を作り、元気なエネルギーになりますように。
体にも、環境にも優しい暮らしを大切にしたいという思いで、できることから少しずつ。
      よろしくお願いいたします。
 
 
 

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