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新年明けましておめでとうございます。

本ブログのタイトルと、ついでにテンプレートも一新しました。
新たな年、新たな一歩を踏み出す最初の日に。
ブログタイトルの「土環自然農園」は、私の農園の名前です。
すごく悩みました。
この名前に込めた思いは・・・
 ・「土」・・・土を基本とし、自然のチカラを生かした農業
 ・「環」・・・自然環境に順応し、またエコな農業
 ・「土環」(トワ)=永久・・・永続できる農業
です。
病気から"土"に私は救われたので、土を名前に付けたかったのです。
この名前に恥じない農家になりたいと思います。

今後とも宜しくお願いします!
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はじめまして。

週末の休みの日を中心に野菜作りをしています。
野菜作りは今年になり趣味の領域を超えつつあります。
私がこのように野菜作りにとりつかれたきっかけは、体を壊したことで食生活を見直し、無農薬の野菜を宅配で取り寄せるようになったことでしょうか。
無農薬の野菜たちは、それまでスーパーで購入していた野菜と比べ全く別物でした。
このような野菜を自分で作ってみたいと、いつの間にか思うようになり、自然とそれに費やす時間が増えてゆきました。
今では休みの8割位を畑で過ごしているような状況です。
土に触れていたことで体が癒され、私の病気も割と短期間で良くなってゆきました。

私の病気は大腸に潰瘍ができる病気で潰瘍性大腸炎という病気です。
1年前と比べ10kg以上痩せました。
良くなったり悪くなったりを繰り返し、完治しないとも医学書には記されています。
ですので、今は良くなっても油断ができません。
でも、畑で土に触れていると何よりの薬で、元気で楽しく自分らしく、そして幸せです。
当時服用していた漢方薬も土系のものでした。(病院で処方された薬は一回も服用しませんでした)
まさに土に癒されました。

ブログを書くことで、農に携わる生き方を自分なりに考えてゆきたいと思います。
野菜作りの軌跡と、自分自身を見つめる意味でもこのブログを始めることにしました。

どうぞ、よろしくお願いします!
 

プロフィール

towa

Author:towa
訪問ありがとうございます。

 
 

野菜を食べてくださる方へ

私たち家族は、家族全員のアレルギーや腸疾患の闘病から、添加物を使わない食事、 化学物質を使わない自然な暮らしを心がけるようになりました。
そして、現在は、農薬や化学肥料を使わず、自分たち家族が安心して食べられるお野菜を作っています。
動物性の肥料を使わず(家畜に対する抗生物質の使用状況や飼料の確認ができないので)、水や栄養もできるだけ自然の状態のままに栽培しています。
過剰な栄養を与えないため、小ぶりのお野菜もありますが、エネルギーがぎゅっと詰まっていておいしいですよ。
 

無農薬・無化学肥料の野菜

一般に「無農薬」という場合、「除草剤や、殺菌剤といった、農作物に被害を与える生物を防ぐ 為の薬剤を使わないで栽培すること」をさします。
しかし、実際には無農薬という表現の定義は難しいようで、もし水をまいて虫が死んだら、極端に言えば水は農薬なのか?ということになってしまいます。
有機栽培にも認定された農薬は使われています。
農薬の問題だけでなく、土壌消毒も一般的に行われているようですし、無農薬であっても肥料はいろいろなものが使用されていることもあります。
一方、自然農法は、安定した収穫は難しく市場に出回りにくいという面もあります。
このように考えると、何が良くて何が悪いか、簡単な基準で決めることはできない気がします。
“土環自然農園の野菜”は、私たち家族が安心しておいしく食べられるもの、という基準で作っています。 「無農薬だったらいい」という画一的な基準で考えるのではなく、子どもの成長に、お薬を使ったり、合成サプリメントをたくさんとらせたりしない方が、自然でたくましく成長できるのと同じように、薬を使わなければ良いということではなく、あくまで自然であること、野菜本来の姿であることが大切だと考えています。
これは、闘病生活の中で、私たちが自分たちの健康を考えてきて得た答えでもあります。
だから、農薬も化学肥料も使わず、必要以上に手を加えることもなく、大切にあるがままに育てています。
    農薬の必要がない元気な野菜。
    自然と調和した野菜。
そんな自然の恵みをいただくことで、人間も自然の一部であるという、本来の姿でいられますように。
食べたものが、体を作り、元気なエネルギーになりますように。
体にも、環境にも優しい暮らしを大切にしたいという思いで、できることから少しずつ。
      よろしくお願いいたします。
 
 
 

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